Haccp Addetti in autunno: le date!

In seguito alle sessioni per i responsabili del manuale di autocontrollo, si sta provvedendo a anche a formare tutti gli addetti alla manipolazione alimenti: turnisti del bar o cucina parrocchiale, o volontari delle feste di comunità. Per verificare le date già fissate si clicchi sul documento SESSIONI AUTUNNALI CORSI HACCP PER ADDETTI ALLA MANIPOLAZIONE ALIMENTI A tali sessioni sono già prenotati i circoli che hanno accordato la partecipazione negli scorsi mesi e che dovranno inviare puntualmente il materiale necessario (tabulato partecipanti e bonifico) per completare la procedura di adesione. Vi sono alcuni circoli che non hanno ancora segnalato a noiformazione@gmail.com o allo 049-877.17.13 le necessità numeriche per provvedere a tale formazione: sono gentilmente invitati a farlo al fine di completare la programmazione nel bene comune di tutti. Per capire chi ha veramente necessità di formazione si legga il documento FAQ HACCP 2018 Un grazie di cuore va sia a coloro che hanno già provveduto, sia a coloro che presto lo faranno, perché si tratta di un segno tangibile nell’impegno di volontariato a favore delle comunità di appartenenza.  
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Programmazione Haccp Addetti

Si è conclusa la formazione per i responsabili del manuale di autocontrollo sia del bar, sia della cucina e sagra (ultima tappa a Camin). Le sessioni per addetti alla manipolazione alimenti subiscono ora una sospensione temporanea per riprendere a settembre. Vi sono alcuni circoli che non hanno ancora segnalato a noiformazione@gmail.com o allo 049-877.17.13 le necessità numeriche per provvedere a tale formazione: sono gentilmente invitati a farlo al fine di riuscire a programmare le date autunnali nel bene comune di tutti. Per capire chi ha veramente necessità di formazione si legga il documento FAQ HACCP 2018 Un grazie di cuore va sia a coloro che hanno già provveduto, sia a coloro che presto lo faranno, perché si tratta di un segno tangibile nell’impegno di volontariato a favore delle comunità di appartenenza.  
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Haccp Resp. Cucina/Sagra a Camin

Causa ulteriore necessità, è stata fissata un’altra sessione di formazione dei responsabili del piano di autocontrollo di cucina e sagra (con consegna del piano aggiornato in seguito al corso). Si tratta di martedì 5 giugno alle ore 19:40 presso il centro parrocchiale di Camin (via San Salvatore, 93 a Padova). Il materiale necessario per aderire è stato inviato nella newsletter num. 8. In alternativa, per gli utenti registrati è possibile scaricarlo qui a seguire. Per partecipare si faccia pervenire la scheda di adesione in excel e la copia del relativo bonifico a noiformazione@gmail.com entro venerdì 25 maggio. Attenzione: il corso è ad esaurimento posti.  
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Responsabili Haccp BAR: ultima data!

Ecco l’ultima data per formare i responsabili del manuale di autocontrollo del bar (con consegna del nuovo piano aggiornato): lunedì 21 maggio alle ore 19:40 a Saccolongo (via Pio XII, 5 a Saccolongo). Le indicazioni ed il materiale per aderire sono stati inviati nella newsletter num. 8. In alternativa, per gli utenti registrati, è possibile reperire il necessario qui a seguire. Si faccia pervenire la scheda di adesione in excel e la copia del relativo bonifico a noiformazione@gmail.com entro venerdì 11 maggio. Attenzione: il corso è a numero chiuso! Per maggiori informazioni sull’argomento si veda il FAQ HACCP 2018  
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Novità Social

Si segnala che prossimamente Noi Padova abbandonerà Twitter, in quanto il direttivo del territoriale ha deciso di canalizzare la comunicazione social su Facebook. Vi preghiamo di far conoscere il più possibile la pagina Facebook di Noi Padova ai soci del vostro circolo, magari esponendo in bacheca la locandina Noi Padova su Facebook e inoltrando il link ai vostri contatti. Lo scopo è di raggiungere tutti i tesserati che navigano sul network di Zuckerberg, facendo così conoscere meglio l’associazione e le opportunità che offre. Grazie della collaborazione!
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Stop iscrizioni per Haccp CS a Mandria

Causa raggiungimento del limite massimo, sono ufficialmente chiuse le iscrizioni al corso di formazione per responsabili del manuale haccp di cucina e sagra previsto per martedì 15 maggio a Mandria. A seguire l’elenco dei circoli ammessi al corso: VP061, VP086, VP090, VP092, VP095, VP100, VP109, VP138, VP145, VP147, VP159, VP183, VP185, VP195, VP214, VP223, VP231, VP242, VP250.
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Responsabili Haccp C/S a Mandria

A grande richiesta dei circoli, si è fissata una nuova sessione di formazione dei responsabili del piano di autocontrollo di cucina e sagra (con consegna del piano aggiornato in seguito al corso). Si tratta di martedì 15 maggio alle ore 19:40 presso il centro parrocchiale di Mandria (via Armistizio, 281 a Padova). Per adesioni si veda la documentazione necessaria sulla newsletter num. 7, oppure qui a seguire per gli utenti registrati, e si faccia pervenire il necessario a  noiformazione@gmail.com entro venerdì 4 maggio. Attenzione: il corso è ad esaurimento posti.
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Etichettatura: attenzione alla normativa!

Vi invitiamo a prestare molta attenzione a quanto riportiamo qui a seguito. Dal 9 maggio prossimo entra in vigore il Decreto Legislativo 15/12/2017, numero 231 che ha aggiornato le sanzioni per chi vende, espone o somministra alimenti scaduti o anche non correttamente etichettati. Non si tratta di una nuova norma, bensì di un aggiornamento delle sanzioni per la violazione delle disposizioni del regolamento europeo UE n. 1169 del 2011 relativo all’obbligo di informazioni sulle etichette alimentari, che devono essere precise, chiare e facilmente comprensibili per il consumatore. Il mancato rispetto dei precetti comunitari sulle pratiche leali di informazione relativamente alle caratteristiche dell’alimento (natura, identità, proprietà, composizione, quantità, modalità e durata di conservazione, paese di origine o luogo di provenienza, metodo di fabbricazione o di produzione) è punito con sanzione da euro 3.000 a 16.000. L’operatore che fornisce un alimento di cui conosce o presume di conoscere la non conformità alle norme di legge è sanzionabile da 500 a 4.000 euro. Per chi tarocca le indicazioni sulle etichette o se le scrive, o se le inventa la sanzione va da 2.000 a 16 mila euro. Qualsiasi altra violazione su etichette di sostanze o prodotti che possono provocare allergie o intolleranze è
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Responsabili Haccp Bar a Fellette

Vi ricordiamo che sono già aperte le iscrizioni al corso Haccp per Responsabili del manuale di autocontrollo del Bar di martedì 8 maggio presso il centro parrocchiale di Fellette (in via Giovanni XXIII, 10 a Romano d’Ezzelino – VI) alle ore 19:40. Si invitano in particolare i circoli della zona nord della diocesi ad approfittare della location per assolvere gli obblighi formativi. Per informazioni sull’argomento si legga il documento FAQ HACCP 2018 Per adesioni si veda la terza notizia della newsletter num. 6 del 2018 (inviata mercoledì 4 aprile). In alternativa si veda la documentazione qui a seguire, in chiaro solo per gli utenti registrati.
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Responsabili Haccp Bar a Monselice

Vi ricordiamo che sono già aperte le iscrizioni al corso Haccp per Responsabili del manuale di autocontrollo del Bar di lunedì 23 aprile presso il centro parrocchiale di Monselice Duomo (in via Cadorna, 2 a Monselice PD) alle ore 19:40. Si invitano in particolare i circoli della zona sud-ovest della diocesi ad approfittare della location per assolvere gli obblighi formativi. Per informazioni sull’argomento si legga il documento FAQ HACCP 2018 Per adesioni si veda la terza notizia della newsletter num. 5 del 2018 (inviata martedì 20 marzo). In alternativa si veda la documentazione qui a seguire, in chiaro solo per gli utenti registrati.
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