Vi ricordiamo che la segreteria sta organizzando tre tipologie differenti di corsi haccp:
- corso per responsabile/delegati del piano autocontrollo cucina/sagra
- corsi per responsabile/delegati del piano autocontrollo bar
- corsi per addetti manipolazione alimenti
Le date dei primi due sono già presenti nella newsletter n. 8 del 14/07/2015 e qui sul sito a questi indirizzi:
DATE per corso Responsabili del manuale di autocontrollo del BAR
DATA per corso Responsabili del piano di autocontrollo CUCINA/SAGRA
Vi invitiamo a prendere visione e ad iscrivervi se non l’avete già fatto.
Per il terzo che si organizza a livello capillare nei vicariati è necessario che chi non ha ancora provveduto (e siete in molti!) comunichi il numero dei propri volontari che necessitano di corso (turnisti bar, volontari cucina e sagra) all’indirizzo noiformazione@gmail.com.
